La trajectoire professionnelle d’Elli Mosayebi est empreinte des liens étroits entre la pratique, la recherche et l’enseignement. Depuis 2004, elle dirige avec Ron Edelaar et Christian Inderbitzin le bureau d’architecture Edelaar Mosayebi Inderbitzin à Zurich, où le logement et l’urbanisme occupent une place importante et qui a remporté de nombreux concours dans ces domaines. Dans le cadre de sa thèse de doctorat, Elli Mosayebi s’est consacrée à l’œuvre de l’architecte milanais Luigi Caccia Dominioni. De 2012 à 2018, elle travaille comme professeure en conception et construction de logements à la TU Darmstadt où elle mène une étude comparative sur la construction de logements au niveau européen pendant la période d’après-guerre. Depuis 2018, elle est professeure ordinaire en architecture et conception à l’ETHZ. Le logement et ses mutations actuelles font partie intégrante tant de son travail que de sa recherche.